Hello 美好小日子

今天要用爸爸牌愛心地瓜來做一道飛田和緒版的醬煮地瓜

其實我自己最喜歡的地瓜料理方式 就是不加任何調味料 直接蒸煮或是烤熟

但是天天吃一樣的口味難免會膩 所以還是想要試試看不同的料理方式～

看到飛田和緒的醬煮地瓜 食譜和材料都簡單的不可思議 所以就動手來試試看囉！

：材料：

1. 兩大顆地瓜

2. 兩匙糖

3. 兩湯匙醬油

4. 高湯（可以淹過食材的量即可，我是用costco的鰹魚高湯包煮的喔）

沒了！對 所有材料就只有這樣少少的喔

：料理方式：

1. 將材料都放進鍋中一起熬煮 直到地瓜變鬆軟為止 (可以用筷子戳戳看地瓜，可以輕鬆穿過就好囉)

2. 放涼等待入味後 連同湯汁一起裝盒收進冰箱保存即可

要吃的時候 用乾淨的筷子夾出地瓜盛在盤子上這樣就完成囉 真的很簡單！

這道小料理吃起來有點甜甜鹹鹹的 帶有一點和風感 覺得蠻適合當下酒菜或是開胃菜

收入冰箱可以保存5天 所以一次多準備一些 連續五天可以少做一道菜！ 

另外有一個媽媽教的小秘訣 就是切好的地瓜要先放入冷水浸泡才不會變黑喔